1. Samosa65,-
Samosa er en risdej, som er fyldt med oksekød, løg, chili, ærter, spidskommen samt koriander. Serveres på en bund af Raita salat.
Tilbehør: mango chutney samt punjabi chutney.
2. Vegetar Samosa65,-
Samosa er en risdej, som er fyldt med kartofler, løg, chili, spidskommen samt koriander. Serveres på en bund af Raita salat.
Tilbehør: mango chutney samt punjabi chutney.
3. Chicken Pakora59,-
Chicken Pakora er en smagfuld sammensætning af spinatblade, kyllingeinderfilet, kikærtemel samt Amani's krydderier, som giver ekstra god smag. Serveres på en bund af Raita salat.
Tilbehør: punjabi chutney samt sød chili chutney.
4. Machee & Prawn Salat69,-
Dette er en ret med tandoori-marineret laks og rejer med frisk presset limefrugt. Serveres på en bund af Raita salat med naanbrød, krydret med chili og hvidløg.
Tilbehør: let krydret punjabi chutney.
5. Prawn & filled Wineleaf65,-
Let krydrede rejer med friskpresset lime - rullede vinblade fyldt med ris. Serveres på en bund af Raita salat.
Tilbehør: mango chutney.
6. Tandoori Chicken med Chana chaat59,-
Tandoori-marinede kyllingebryststykker med let krydret kikærter samt friske tomater. Serveres på en bund af Raita salat.
Tilbehør: mango chutney samt punjabi chutney.
7. Hot Chicken Carry Soup75,-
Denne suppe er godt orientalsk krydret med stærk madraskarry, kylling, kartofler, majs samt friske krydderurter. Serveres med naanbrød krydret med chili og hvidløg.
8. Punjabi Dhal65,-
En krydret linsesuppe med røde og gule linser, kikærter, hvidløg, ingefær samt karry. Serveres med naanbrød krydret med chili samt hvidløg. Kan tilbydes med neutral yoghurt på toppen.
Kokkens fantasiFra 65 - 89,-
Der er mulighed for i samråd med kokken, at kunne lave en sammensat ret efter jeres smag, hvis der er mulighed for det. Spørg venligst betjeningen.
Amani's Køkken    -   Holmbjergvej 73   -   8420 Knebel   -   Tlf. 86 34 64 64
CH-net.dk